پایگاه اطلاع رسانی استانداری گلستان

صبح امروز دوشنبه 20 شهریور ماه ، چهارمین جلسه کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق قلا به ریاست "امانگلدی ضمیر" فرماندار و با حضور اعضای این کارگروه پيرامون مباحث مربوط به كيفيت آرد و نان و افزايش نظارت بر واحدهاي خبازی شهرستان در سالن اجتماعات فرمانداری برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان آق قلا ، "امانگلدی ضمیر" در این جلسه ضمن تاکید بر لزوم ارتقاء کیفت آرد و نان در شهرستان اظهار داشت : نان اصلی ترین جزء از سبد غذایی خانوار می باشد که مردم تقریبا همه روزه با آن سرکار دارند و می طلبد که تمهیداتی اتخاذ گردد که کیفیت نان در شهرستان از وضعیت موجود به حد مطلوب ومورد رضایت مردم ارتقاء پیدا کند .

فرماندار شهرستان آق قلا ، ساماندهی سیستم حمل و نقل آرد ، تهیه آرد از آسیابهای با کیفیت آرد بالا ، نظارت بر نحوه عمل آوری خمیر و پخت نان ، لزوم رعایت نکات بهداشتی در تهیه نان توسط خبازان ، ساماندهی ساعت کار و ایام تعطیلی واحدهای نانوایی را از مهم ترین عوامل در ارتقاء کیفیت نان در شهرستان دانسته و از اعضای این کارگروه خواست تا با تعامل و همکاری با یکدیگر در جهت عملی شدن این موارد تلاش کنند .

رئیس کارگروه تخصصی گندم ، آرد و نان شهرستان آق قلا با اشاره به هماهنگی بعمل آمده با مراجع ذیربط ، خواستار برخورد قانونی با توزیع کنندگان و پرهیز از پخت نان با آرد سه نول در منازل و مکان های غیر مجاز به لحاظ اینکه فاقد ارزش غذایی بوده و تهدیدی برای سلامت مصرف کنندگان محسوب می شود شد.

"ضمیر" از دستگاههای عضو این کارگروه خواست نسبت به خرید و فروش مجوزهای نانوایی دولتی و آزاد پز نظارت و حساسیت ویژه داشته باشند و بر نظارت مستمر بر تولید آرد با کیفیت بهتر توسط کارخانجات آرد و توزیع مناسب آن بین خبازیهای شهرستان تاکید کرد.