اولین نشست تخصصی هم‌اندیشی چالش‌ها و فرصت‌ها در صنعت زالوی ایران با همکاری اتحادیه تولید و تجارت آبزیان ایران و با حضور مسئولان، محققان و متخصصان این حوزه، در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان برگزار شد.
معاون پژوهش و
فناوری دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در این نشست برگزاری
نشست‌های علمی و کارگاه‌های تخصصی در دانشگاه در راستای پیگیری و رفع
چالش‌های موجود را جزء سیاست‌های دانشگاه عنوان کرد.
دکتر حسام با
اشاره به معضل ریزگردها در استان گلستان گفت: محققان اعتقاد دارند که ۹۰
درصد این گرد و غبار منشاء خارجی داشته و از صحرای قره قوم منشأ می‌گیرد و
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان بنا دارد در این خصوص مطالعاتی
را با همکاری دانشگاه نیازوف ترکمنستان شروع نماید.
وی زالو را
یکی از صنعت‌های نوظهور در کشور دانست که نیازمند توجه به تولید صنعتی آن،
استخراج آنزیم‌ها و توسعه آن در زمینه علم پزشکی است.
دکتر سوداگر،
دبیر این نشست با اشاره به اهمیت و سابقه تاریخی استفاده از زالو در کشور
گفت: متاسفانه در حوزه صادرات زالو اقدام مناسبی در کشور صورت نگرفته است و
نیازمند توجه ویژه نهاد‌های سیاست‌گذار و تصمیم‌گیر در این حوزه هستیم.
وی با بیان
اینکه حدود ۱۷ درصد صادرات زالو در جهان توسط کشور چین صورت می‌گیرد گفت:
بر اساس آمار‌های منتشر شده، کشور تایلند به اندازه صادرات نفتی کشور ایران
صادرات زالو داشته و انتظار داریم تا با اصلاح نگاه مدیریتی در کشور و
تغییر قوانین، در جهت تسهیل صادرات زالو در کشور اقدام جدی صورت گیرد.
علی‌اکبر
خدایی، دبیرکل اتحادیه تولید و تجارت آبزیان کشور در ادامه این نشست،
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان را دانشگاهی پیشرو در برگزاری
مباحث علمی دانست و گفت: صنعت زالوی طبی نوپا بوده و اکنون مراحل اولیه
فعالیت خود را با محوریت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان آغاز
کرده است تا بتواند ساختار آینده خود را به صورت علمی پایه‌گذاری نماید.
وی با اشاره
به جایگاه مناسب شیلات استان گلستان در حوزه خاویار، پرورش میگو و … گفت:
امیدوارم نتایج این نشست به نفع همه ذینفعان این صنعت قرار گیرد.
در پایان دکتر
شمس اردکانی، دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان گیاهان دارویی و طب سنتی
معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، مبحث صنعت زالو را ظرفیتی نهفته در
سالیان طولانی کشور بیان کرد و افزود: زالو به عنوان یک بحث سلامت محور
تلقی می‌شود و باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
وی پرداختن به مبحث صنعت زالو با استفاده از روش‌های دانش‌بنیان و علمی به روش‌های نوین را مورد تأکید قرار داد.
گفتنی است: در
این نشست تعداد چهار پنل تخصصی با موضوعات مختلف از جمله آناتومی و
فیزیولوژی زالو، نحوه اخذ موافقت اصولی برای فعالیت در این صنعت، بررسی
خواص درمانی زالو، نحوه بسته‌بندی بهداشتی زالوی طبی و روش نظارت بر مراکز
درمانی، استفاده از خون دام در تغذیه زالو‌ها و اکولوژی و گونه‌های زالو در
آب‌های داخلی ایران و … توسط متخصصان ارایه شد.
