محمد حمیدی فرماندار شهرستان گرگان در جمع خبازان شهرستان گرگان گفت: خبازان در تهیه نان مرغوب و باکیفیت همت خود را بیش از پیش نمایند .
فرماندار گرگان در کارگاه آموزشی نانوایان شهرستان گرگان گفت: گندم، آرد و نان برای ما از اهمیت بالایی برخوردار است و با برگزاری این کارگاه تلاش داریم نانوایان بتوانند منبعد با بررسی نقاط ضعف در تهیه خمیر بتوانند یک نان باکیفیت را تهیه نمایند.
وی افزود: آموزش لازمه تولید باکیفیت است و با تغییر و تحول در صنایع ضروری است نانوایان نیز خود را بروز نمایند.
مهندس حمیدی بیان داشت : جلسات آردو و نان شهرستان از اهمیت بتلایی برخوردار است تا جاییکه تاکنون در تمام جلسات گندم ،آرد و نان خود حضور داشته ام و موارد را پیگیری می نماییم.
وی گفت: اتحادیه خبازان وظیفه دارد هرگونه موارد و مشکلات نانوایان را بررسی نماید و پاسخگو به مشکلات آنان باشد.
فرماندار گرگان بیان داشت : هرگونه درخواست در پیگیری و مشکلات نانوایان در جهت نظر کارگروه را بطور جد پیگیری می نمایم و نانوایان نیز باید متعاقبا نان با وزن و قیمت مصوب را رعایت نمایند چرا که در صورت مشاهده و گزارش مستند با آن نانوایی برخورد قانونی خواهد شد.
مهندس حمیدی تاکید کرد: اجرای کیسه های پارچه ای جایگزین پلاستیک از مواردی است که به جد پیگیری آن هستیم تا بتوانیم امنیت مردم را از نظر بهداشت تامین نماییم و در این مورد نیز از مردم تقاضا داریم همکاری لازم را داشته باشند .
شایان ذکر است در شهرستان گرگان تعداد 425 نانوایی دارای مجوز فعالیت می نمایند.
