نشست راهبری خوشه فرآورده های لبنی و صنایع وابسته استان گلستان با حضور مدیران دستگاههای اجرایی مرتبط به منظور گزارش برنامه های عملیاتی این خوشه در سالن اجتماعات سازمان صنعت، معدن و تجارت این استان برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی شرکت شهرک های صنعتی استان گلستان، معاون صنایع کوچک شرکت شهرکهای صنعتی استان گلستان گفت: در حال حاضر 33 واحد فعال و نیمه فعال لبنی در این استاان وجود دارد که 25 واحد آن فعال هستند.
سیدرضا مسلمی عقیلی اظهار داشت: خوشه صنعتی فراورده های لبنی گلستان در سال1398 با اتکا به کیفیت بالای محصولات و برخورداری از واحدهایی با بهره وری بالا و نوآور فعالیت خود را آغاز کرد.
وی با اشاره به بّرنامه عمل خوشه در سال اول اجرای این پروژه تصریح کرد: برگزاری دوره آموزشی کاهش مصرف انرژی در صنایع لبنی، برگزاری دوره آموزشی بسته بندی فراورده های لبنی، ارزیابی کیفی مراکز جمع آوری شیر استان، برگزاری دوره آموزشی اشنایی با استاندارد های ملی و بین المللی الحلال، برگزاری تور بازدید از خوشه ها و شرکت های موفق و تهیه و انتشار نشریه خوشهاز جمله این برنامه ها بوده است.
مسلمی یادآور شد: هدف از پروژه کاهش ضایعات در صنایع لبنی ،بررسی وضعیت کیفیت شیر خام فعلی مراکز نسبت به استاندارد ملی ایران. و ارزیابی کیفی مراکز جمع آوری شیر استاناز دیگر برنامه های عملیاتی سال اول بوده است.
وی با اشاره به اجرای طرح اریابی کیفی مراکز جمع آوری شیر از 47 مرکز جمع آوری شیر در شش شهرستان و در سه فصل بهار، تابستان و پاییز، نمونه گیری انجام شد و مطابق استاندارد ملی شماره 164 و 2406پارامتر های کیفی اسیدیته، دانسیته، توتال کانت (بار میکروبی)، سوماتیک سل کانت (بیماری ورم پستان)، نمک اندازه گیری شد.
معاون صنایع کوچک شرکت شهرک های صنعتی استان گلستان با اشاره به برنامه های عملیاتی سال دوم خاطرنشان کرد: جشنواره ارتقای فرهنگ مصرف شیر و لبنیات، سمینار نقش شیر و فراورده های لبنی در سلامت جامعه، بازدید اشرکت در نمایشگاه داخلی، شبکه خرید مواد اولیه، ایجاد برند حلال در صنایع لبنی، نمایشگاه خارجی و تهیه برنامه های رادیو و تلویزیونی از جمله برنامه های خوشه فرآورده های لبنی و صنایع وابسته برای اجرا در سال دوم این پروژه است.
