جشنواره
طبخ آبزیان روستای خواجه نفس از توابع شهرستان گمیشان با حضور دکتر توماج فرماندار
این شهرستان و جمعی از مسئولین و کارشناسان
اداره کل شیلات استان و با اعلام نفرات برتر به کار خود پایان داد.
به گزارش
روابط عمومی اداره کل شیلات گلستان، این جشنواره با شرکت بیش از 70 نوع غذا از
دستپخت بانوان این روستا برگزار شد و پس از داوری توسط داوران مجرب به برندگان جوایز نفیسی اهدا گردید.
مهم ترین آیتم برای داوری این جشنواره، نحوه طبخ
صحیح، با روش های پخت سالم، اعم از آب پز و بخار پز و استفاده از سبزیجات در پخت و
با صرفه بودن غذاها بوده است که برندگان این جشنواره به اصل سالم پزی در آشپزی خود توجه لازم را
داشته اند.
خانم ها حلیمه اونق
با طبخ غذای ماهی کباب،رابعه بکجانی با طبخ غذای چکدرمه با ماهی شکم پر، ارازبخت فرخی با طبخ غذای پیراشکی ماهی از سوی هیئت داوران
به عنوان نفرات اول تا سوم این جشنواره برگزیده شدند.
لازم به ذکر است در
این جشنواره به برگزیدگان مسابقه کودکان نیز جوایزی از سوی اداره کل شیلات گلستان
اهدا گردید.
